そば生活・・・

ここさいきん
そばをたべると
げりします


食い過ぎたんじゃろかー
人が一生で摂取していい
そばの量を超えたんじゃろかー

ぐすん

タグ：そば 摂取 生活 一生 食べ過ぎ

そば生活27 ぅい〜んです かびらJ

今回はコレー
東京かじの　伝統の二八そば

ワラスの日記では常連のかじのさんです。
そば粉80%なのね。
『国内産にこだわる』とか言っておきながら
なんの表示も無いそばを購入しました。　プヒ

“かじのJ”ってなに？
かじのジャパン？　かびらJ？？
ぅい〜〜〜〜〜〜〜んです！
ぅい〜〜〜〜〜〜〜んです！

そば太めでまぁまぁです。
う〜む
笊笊笊で、ぅい〜〜〜〜〜〜〜んです！

ごちそうだまですた。
ぅい〜〜〜〜〜〜〜んです！

タグ：そば 二八 東京かじの 川平 J ジャパン

そば生活26 そ、そばじゃ・・・

こんかいはコレー
そばじゃなくて、うどん。

そば生活じゃないっつーの、つーの！
いつもお世話になっている、Y氏から
岡山のおみやげでいただきました！
美味しいんだなー、このうどん。
薬味にネギとゴマがついてるんだけど
何故か、インスタントラーメンの香りがするという・・・
（フリーズドライの匂いか？そうなのか？？）
釜あげうどんにしたかったけど
釜がないので土鍋で

んー、うまい！

釜釜釜釜！
ボーイ・ジョージ

タグ：うどん そば 岡山 おみやげ インスタント フリーズドライ 釜あげ 土鍋

そば生活25 ガラスの仮面

今回はコレー
安曇野麺匠　信州安曇野　道祖神そば（なま）

道祖神っていうとさ、ガラスの仮面思い出すんよ。
紅天女の里（だっけ？）亜弓さんとの対決でやったヤツ。
コミック版じゃなくて、花ゆめ版。
わざわざ国立図書館まで読みに行ったんだわさ。

あとは、「包丁切」ってことで、包丁人 味平だね。思い出すね。
ブラックカレー　ｸｸｸ

ま、そばとは関係ないね。


この表示の上に、
「添加物、合成保存料を一切使用せず」ってあるんだけどさ
そば粉はどこのそば粉なんだっつーのね。
“ウチは昔から国内産の粉を使っているからわざわざ書かねーんだよ”
ってことなのかなー。
だれか、表示を決めてくれーぃ。

ツヤッツヤや！
なんか、そばとそうめんの間みたいなかんじ。
麺も細めだし。

うーん
笊笊半

可もなく不可もなく。

紅天女は誰の手に・・・

タグ：道祖神 信州 安曇野 そば ガラスの仮面 味平 なま 表示 花ゆめ 国内産 添加物

そば生活24 食糧庁って・・・

今回はコレー
古来本づくり本舗　沢製麺　信州八割そば

ん？なんだこの金ラベル

“食糧庁長官賞受賞”って・・・
食糧庁って何だ？
農林水産省関係かなーって思ったら
っつか2003年に廃止されてんじゃんよ。
いろいろあったんだぬ・・・

パッケージには「古来」とか「昔ながらの」って
ずいぶん念押しして表記してあるけど
そば粉は国内産なのかね？中国産なのかね？
食糧庁が賞をあげてるぐらいだから国内産なのかなー。
このご時世「食糧庁長官賞」より「国内産」のがいいと思うがね。
（まー、国内産ってウソ書いてるとこもいっぱいあるからな）

おそばは至って普通。
うん普通。
なので
笊笊

食糧庁ゴメン。
俺の舌がおかしいってことで。

タグ：そば 食糧庁 信州 八割 国内産 表記 原材料 沢製麺

そば生活23 テッカテカ！ペッラペラ！

今回はコレー
みうら食品　やまいもそば　山形そば尽くし

テッカテカなのね、パッケージ。
でもペッラペラなのね、パッケージ。

このさ、一番下のさ、
“※一括表示内、原材料〜　”のところ
なんで、注意ください。のアタマがズレてんの？これ。
あと1.5mm左にずらせば揃うじゃん！
キーーーーーッッ

ま、いっか。

おっ！そばもテッカテカなのね！
結構旨い！あたし好きかもー

って思ってたら、途中から？？？？？に。
なんだろ？そばの味がしないんだよね、コレ。
小麦粉じゃね？
やまいもはどんだけ入ってるんじゃろか？

うーーーーん。
笊笊半
かな。

とりあえず字面は揃えよう。

タグ：そば やまいも 山形 みうら食品 表示 原材料 生活 パッケージ 文字

そば生活22 安いオンナじゃないわよ

今回はコレー
東京かじの　味川柳　ざる蕎麦

このブログにも何度か登場している『東京かじの』製。
【そば生活18】で食べた“ざる蕎麦国産”は旨かった。うむ。

比べてみると、“国産”が入るか、入らないかで
ずいぶん安っぽいパッケージに。
黄色に青文字って・・・　補色かよ！
一応国産のそば粉と小麦粉使ってるんだから
もう少しちゃんとしたらいいのに。

やまいも粉っていうのが多いのかな？これは。
だから安っぽいんか？


うー、そしてやっぱ味は普通。
笊笊かなぁ

最近美味しいそばがどんなんなのか
分かりません・・・

ごちそうさまっしたー

タグ：小麦粉 そば粉 国内産 そば やまいも粉 かじの 原材料 補色 美味しい

そば生活21 ワシや、カオリや！

今回は、ココや！
恵比寿　板蕎麦　香り家

ココも前に一度来たことがある。
はじめて板蕎麦を食べたお店ですがな。
あ、地図作ってないや。まいっか。

板蕎麦ってこんなカンジー。
すでに右側喰っちゃってますがな。
蕎麦太めのもぐもぐです。
「山形そば」らしいけど、まにんとは全然違うね。
まにんのは普通のそばみたいだもの。
結構食べ応えあるので、ぱっと見もっと食べられそうだけど
一枚でおなかいっぱい。ゲフー
フクはじゅるっと喉越しを楽しんでいたけど
あたしは、吸えないので、もぐもぐもぐもぐ・・・
だから余計におなかいっぱいになったのかの？

箸置きの落花生まで美味しくいただいちゃいましたがな。

だもんで
笊笊笊笊
かなー。

つまみ類はまにんのが美味しいと思う。
蕎麦つゆは香り屋の方が美味しい！かな。うむ。

フクいわく
一番美味しかったのは、蕎麦の実揚げじゃと。


ごっそうさまでちたー。

ところで国内産なん？？？

タグ：恵比寿 板蕎麦 香り屋 山形 そばつゆ おつまみ 酒 落花生 箸置き 国内産

そば生活20 お前は誰だ！？

今回はコレー
城北麺工株式会社　羽黒そば（無塩）

フクがネタにーっっつって買ってきたんだけど
このオットコ前は誰？　修験者？？

小麦粉が先に書いてあるから、これも
小麦粉のが多いのかね？
あと、「昔ながらの〜」とか「伝統の〜」とか「手作りの〜」っていう
コピーがあっても国内産じゃないんだろうなー
だれか、表記をもっと分かりやすくしてけろ

おおう、色黒！
黒光りやっ！！
いただきます。

うーん・・・どっちかっていうと
塩は入っていてもいいと思う。
笊笊

ごちそうさまでしたー

タグ：そば 城北 山形 出羽三山 玄そば 手作り 伝統 吟味 無塩 国産 原材料

そば生活19

こんかいはコレー
信州更科　ざるそば処（とろろ入り）
国内産そば粉使用　お、日清製粉さんなのねー

％書いてないってことは
国内産そば粉も使用してますよ。ってことか？
（国外産も入ってる可能性あり？？？）

小麦粉のが多いのかな？？？
今まで気にしなかったからアレだけど
そばの表示って規定あんまりないのかなー
わかりづらいよ

うむ、味は普通。
笊笊

あれー、なんかコレも前食べた気がする。
こんなんばっかだな、最近。

あとで調べておこう。

タグ：そば 日清製粉 信州更科 国内産 原材料 とろろ ざる